张建军，胡凯杰主编2006 年出版42 页ISBN：7533735722
本书主要详细地介绍了每个菜的原料、配料、调料、制作方法、菜肴特点和操作提示等，同时对该菜所涉及的厨艺知识、健康知识，以及饮食文化方面的知识也都做了一定的介绍。...
熊丙奇著2007 年出版220 页ISBN：9787801866707
本书对大学生在学习、就业中所面临的种种困惑乃至困境提出了规划方案与解决方法。作者将个人比作公司，并以此理念为核心，指导大学生如何有的放矢地经营好自己的人生公司，规划好自己的学业和人生。是一本操作性...
（美）史普博，（美）萨巴奇著2010 年出版362 页ISBN：9787208093775
本书是美国印第安纳大学经济学教授尼古拉斯·施普尔伯的代表作之一，从经济学和管理学方面分析了水资源，尤其强调数量和质量的相互关系。本书的主题认为水是一种多产品组合，其价值构成包括了其可用性和质量。本...
许甲强主编；李广娟，万文慧，朱明镜，赵秀荣副主编；张建明，张钦成，王伟等参编2015 年出版229 页ISBN：9787209091824
阐述了成本会计，特别是成本核算与分析的基本理论、基础知识和基本方法，具有较强的适用性和前瞻性。阐述了成本会计，特别是成本核算与分析的基本理论、基础知识和基本方法，具有较强的适用性和前瞻性。阐述了成本...
张建强主编2012 年出版292 页ISBN：9787111373162
本书的编写参考了大量国外汽车专业文献，全书分为3个单元，每个单元由10课，每课由两篇文章构成，一篇为教学用课文，一篇为阅读课文，阅读课文后面还附有相关问题。书后附有教学用课文的参考译文。课文选材分为汽车基....
张建龙主编2014 年出版159 页ISBN：9787503873928
本书收录了常见贸易的濒危药用植物100余种，以简明文字和典型特征的图片，介绍了每个物种的形态特征、生物学特性、分类、分布及保护级别等，通过查阅，可以较快地对有关物种进行鉴别，极大方便了口岸海关和执法部门...
陈跃主编；徐宇宝，张建化副主编2016 年出版152 页ISBN：9787560640044
本书主要介绍电工基础相关实验，主要为验证性实验，增强学生对理论知识的感性认识，加深对理论知识的掌握；常用电子元器件和仪器设备介绍，介绍实验和工程中各种常用的电子器件以及测量显示仪器，使学生熟悉各种常用.....
张建华主编；《火力发电职业技能培训教材》编委会编2005 年出版554 页ISBN：7508324536
本教材是根据《中华人民共和国职业技能鉴定规范·电力行业》对火力发电职业技能鉴定培训的要求编写的。教材突出了以实际操作技能为主线，将相关专业理论与生产实践紧密结合的特色，反映了当前我国火力发电技术...
张建广著2008 年出版282 页ISBN：7500680961
李小龙，一个全球知名度最高的华人。他少年时即学会“咏春派”武术，后融合世界各种武术精华创立了截拳道。凭着自己的一身拳脚，李小龙成为第一位进入好莱坞担任主角的东方巨星。中国功夫也随之闻名于世界。为弘...
