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明代笔记日记绘画史料汇编
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张小庄,陈期凡编著2019 年出版610 页ISBN:7547919408
实用家庭凉菜谱
张胜文编著2000 年出版225 页ISBN:7538422463
本书按凉菜的制作方法分为:拌、腌、炝、炸、卤、酱、熏、冻、酥、卷、煮、腊十二部分。
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张福德,陈玉莲编著1985 年出版224 页ISBN:13323·5
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中华普洱茶文化百科
蒋文中,张明春编著2006 年出版214 页ISBN:7541623113
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