（韩）李知垠著；郑丹丹译2013 年出版135 页ISBN：9787534961625
本书介绍了用新鲜天然原料手工制作54款冰激凌的方法，图片精美，步骤详细，从基本款冰激凌、冰沙、格兰尼它和果汁冰糕，到冰激凌餐后甜点和专卖店招牌款冰激凌，应有尽有，让你看一眼就食指大动。原料简单，只需牛奶......
张江红2013 年出版544 页ISBN：9787565009051
本书从曹雪芹的第八十一回续起，共二十八回。它以不落流俗的情感，不着说教的思想，以灵动的故事、立体的结构来完成曹雪芹未竟的人物命运、情感流、思想流，扭转了高鹗续作的被人认为趣味低下、思想肤浅、情感粗糙...
张江著2017 年出版551 页ISBN：9787516189597
《当代西方文论批判研究》全书共分为六章，内容分别是：一、向内转与悖离社会与生活；二、“自我中心主义”与公共价值的消弭；三、现代西方文论的非理性转向；四、“形式崇拜”与内容与形式关系的倒置；五、“反教化.....
潘炼，张江著2018 年出版208 页ISBN：9787547838389
《近古吉金：宋元明清铜器新赏》是一部以传世宋元明清铜器为基础，结合出土文物与文献资料，综合运用器物类型学、考古学、工艺学、美术史学等研究方法，集中研究与展示宋代以来，特别是宋元时期铜器艺术的专著。全书...
朱孝义主编；郭涛，赵惠，张江，裘平一，张素萍副主编2007 年出版315 页ISBN：7030198492
本书是整理现行大学物理实验教材的基础上进一步修订而成。全书共分五章，第一章主要介绍了测量误差和测量不确定度等方面的基本知识；第二章至第五章共编入五十个实验，内容包括力学实验、热学实验、电磁学实验、...
张江，吴菊花著2015 年出版292 页ISBN：9787545809848
张江、吴菊花大师自2010年开设网络远程授课，传播象棋。“江花象棋大师课堂”中的“江花”，从他（她）们二人名中各取一字，也寓意“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝”的棋运昌隆。这是“江花象棋大师课堂”的第一部.....
阿垠著1996 年出版151 页ISBN：7806115072
一个没有英雄的民族是灰暗的民族、可悲的民族，一个有了英雄却熟视无睹甚或贬低嘲弄的民族，则不仅灰暗与可悲，而是可叹与可怜了。中华民族是英雄辈出的民族，仅就当代而言，我们便可列出秋瑾、叶挺、左权、江竹筠、...
张江2019 年出版246 页ISBN：9787520340250
本书从“坚定文化自信，推进文化自强”“用社会主义核心价值观凝魂聚力”“传承和发展中华传统文化”“提高国家文化软实力”“开展文明交流互鉴”等方面对中国特色社会主义文化思想进行了探讨和研究，并力图揭...
李秀美，张江灵，洪原城主编；李学喜，郑季南，何文饮，吴琦琦，黄书润，邹佩珍，王瑜，李萍妹副主编2005 年出版575 页ISBN：7801945778
本书简要介绍了药膳的概念、主要流派、应用原则、分类、特点、烹调方法、配伍禁忌和用料；详细介绍了春、夏、秋、冬四季药膳，中医滋补养生、延年益寿、健美强身、滋阴壮阳、健脑益智、益肝补肾、健补脾胃、美...
