张江艺相关电子书下载

上海市崇明县新明公社进艺大队赤脚医生等编著1977 年出版202 页ISBN：14171·235

大连海运学院船艺教研室编1980 年出版214 页ISBN：

徐坚，方艺编选1989 年出版172 页ISBN：7500903677

东方食艺组织编写2009 年出版78 页ISBN：9787122046109

本书介绍了水果拼盘造型七十例。

杨明涛，广州市唐艺文化传播有限公司编著2005 年出版200 页ISBN：7501950083

曹艺主编2009 年出版240 页ISBN：9787302198604

本书作者结合大量生动的案例，详细讲解了商务人员服饰礼仪、商务见面礼仪、商务拜访礼仪、商务接待礼仪等等。

东方食艺组织编写2009 年出版82 页ISBN：9787122047717

本书介绍了冷拼造型的原料、基本技法等基础知识。

东方食艺组织编写2009 年出版90 页ISBN：9787122044471

本书介绍了60余款食雕作品的造型既雕刻手法。

周红艺绘2009 年出版95 页ISBN：9787536822504

本书为周红艺近年创作的中国画作品。

东方食艺组织编写2009 年出版78 页ISBN：9787122046123

本书介绍了中式平面围边、中式立体盘头、新式时尚围边和西式盘头等。