张建著2003 年出版212 页ISBN:7503924268
本书是作者张建的一本自选散文集,记录了他十几年闯荡江湖所经历的方方面面,也反映了各地的乡土民情及低层人民的生活状况。
张建军主编2008 年出版421 页ISBN:9787504460899
本书为21世纪高等商科饭店管理系列教材之一,共10章,主要介绍中餐厨房、原料基础加工,原料的调味,以及水产品、禽类、家畜、蔬菜等品种的烹调知识,适合高职高专及高等商科相关专业使用。...
张效成主编;戴瑛,张建华副主编2004 年出版316 页ISBN:7561819633
本书分3部分。第1部分,微积分;第2部分,线性代数;第3部分,概率统计。
聂福茂,张建良编2006 年出版207 页ISBN:7501438307
本书共三编:法理学、宪法、其他部门法。20章:法学导论,法的产生及一般原理,法的运用,法治、依法治国与社会主义法治理念等。
聂福茂,张建良主编2006 年出版467 页ISBN:7501438307
本书共三编:法理学、宪法、其他部门法。20章:法学导论,法的产生及一般原理,法的运用,法治、依法治国与社会主义法治理念等。