朱万成编著2012 年出版205 页ISBN:9787564065362
本书共260余道精选菜点,配以图文,详细说明了各种菜式的制作程序和烹调方法,以川菜多种味型为主,既有传统名菜,又有新派、创新、时尚菜、中西式盘饰。本书既可作为职业院校烹饪专业用书和中高级烹调师培训教材,也....
陈继会,汪永成主编2014 年出版263 页ISBN:9787534772290
本套书按课时编写,语言表述非常符合初中生的认知特点,栏目设置充分体现了学科知识体系的层次和基础训练的梯度,比较充分体现了新课程学业评价的理念。每册按学年分学期编写同步训练,均以配套教材的章或单元为一...
李文成著;韩庆祥主编2011 年出版385 页ISBN:7215064026
本书站在以人为本的科学发展观的高度,研究人的价值的热点问题,旁征博引、说理透彻,使人明白易懂,是一部学术价值很高的著作。
成爱华,韩梅海主编;韩娴,王江梅副主编;马克,孙仁娟,陈珂丽等编2015 年出版320 页ISBN:9787509185643
全书共13章,包括中医学对白癜风的认识、现代养生观及基本原则、精神养生、饮食养生、药物养生、针灸养生、推拿养生、运动养生、起居睡眠养生、沐浴养生、环境养生、休闲养生等,还特别整理了白癜风与精神、白...
(美)米切尔著;王巨成改写2013 年出版212 页ISBN:7535465072
本小说原着以美国南北战争为背景,讲述了娇生惯养的庄园主千金斯佳丽的成长经历,以及她与两个男子的情感纠葛,塑造了一系列栩栩如生的人物形象。改编者在保留故事的主体情节基础上进行改写,使情节更流畅好读,语言...
庞常词,李宗成主编2018 年出版280 页ISBN:9787563553259
本书根据全国高等教育理科、工科概率论与数理统计教学的基本要求,融合作者多年的教学经验编写而成,全书分为2篇,其中,第1篇包括1、2、3、4章,主要内容为随机事件及其概率,随机变量及其概率分布、随机变量的数字特...
肖亚成编著1990 年出版86 页ISBN:780022256X
内容提要 泡菜是一种大众化食品。它制作容易,成本低,营养好,四季可做, 取食方便,深受群众喜爱。本书介绍了家庭制作泡菜的有关知识和技 术,传授了100种泡菜的制作方法,以四川泡菜为主,兼及其他省区, 并收入了......
厉世成主编;厉世成,李峰,任德孝编著2005 年出版411 页ISBN:7543211238
汉民族的语言文字,是我们祖先的伟大创造。但长期以来,有关汉语言文字的知识在青少年及普通读者中尚不普及。本书作者有鉴于此,以“宗旨要明,收罗要富,选材要精”为编写方针,选取有关汉语的趣事逸闻,写成短文约......
成云雷著2003 年出版163 页ISBN:7532533298
编辑推荐:走出误区丛书。哲学始于惊奇。由惊奇再前进一步即是怀疑。这本小书,即是由此出发,对人们习见习闻、耳熟能详的一些哲学观点作了重新思考。一旦开动自己的大脑进行思考,我们会发现熟知并非真知,许多我们...
新编大学语文=New College Chinese Language and Literature
周探科,张峰,成远镜主编;王向阳,赵年秀,鄢明定,倪正芳,游宇明副主编2010 年出版444 页ISBN: