章建浩编著(南京农业大学食品科技学院)2009 年出版230 页ISBN:9787122062376
本书系统全面地介绍了食品贮藏保鲜技术原理、气调保鲜包装和真空冷却保鲜技术及设备、果疏、食用菌等包装技术。
章建良本册主编2006 年出版203 页ISBN:7533867610
本书以《高考考试大纲》为依据、以语文高考复习重点为主要内容,分词法和句法两大栏目编写,以帮助临考学生做最后的冲刺。
章建白绘2010 年出版58 页ISBN:9787548600060
本书是一本幽默漫画,它能把欢乐传播得更广更远,易于为各年龄层次读者喜爱。欣赏到这些健康幽默的漫画,会心一笑,既消除了精神上和身体上的疲劳,又能从中获取点滴的生活感悟。画者人生感悟,读者感悟人生。...
(美)费正清主编;章建刚等译1992 年出版1167 页ISBN:7208015589
内部发行:据剑桥大学出版社1986年版译出:记述1911-1949年中华民国历史
张晓明,胡惠林,章建刚主编2006 年出版376 页ISBN:7801909364
本书是总结2005年中国文化产业的行业报告、区域报告以及国际文化产业发展情况。
章建浩主编(南京农业大学食品科技学院)2009 年出版293 页ISBN:9787501966998
本书包括绪论,纸类包装材料及包装容器,食品包装塑料材料及包装容器,金属、玻璃、陶瓷包装材料及容器,食品包装原理和方法,食品包装基本技术方法及其设备,食品包装专用技术方法及其设备,各类食品包装,食品包装......
章建刚,王亮等著2007 年出版262 页ISBN:9787500463726
本书以山西民间音乐流传为对象,研究了民间音乐的发展变化过程。
章建浩著2009 年出版326 页ISBN:9787109137455
本教材按照普通高等教育“十一五”国家级规划教材的整体要求修订而成。在第二版的基础上,去旧纳新,重点修订充实了电子版教材,利用媒体手段补充了我国近年来研究开发的部分典型新技术新装备VCD片,力求以简明的...