郑佳，王俊，陈晓兰，段永佳等主编2008 年出版261 页ISBN：7811049007
本书从听力、语法、阅读理解、写作等方面全面介绍大学英语三级考试的应试技巧，并精心设计大量模拟题作为强化练习。还附有近几年的全真试题。...
张佳程主编2010 年出版252 页ISBN：9787501974467
本书共分五章，即第一章食品质地学概述、第二章食品质地感知基础、第三章食品质地的感官评价、第四章食品质地测量的物理基础、第五章食品质地的仪器测量。本书在内容选择方面主要侧重食品质地学的基本概念、...
