张慧,温浩洁,宋祥飞著2006 年出版61 页ISBN:7207069820
本书是由食品雕刻名师张慧教授在总结多年的教学实践经验的基础上编写的凉菜造型艺术教材,图文并茂,讲解详细,是广大厨师及烹饪技术爱好者的学习参与用书。...
张慧,温浩洁,宋祥飞著2006 年出版60 页ISBN:7207069820
本书是由食品雕刻名师张慧教授在总结多年的教学实践经验的基础上编写的凉菜造型艺术教材,图文并茂,讲解详细,是广大厨师及烹饪技术爱好者的学习参与用书。...
田云刚,张元洁著2005 年出版326 页ISBN:7500450400
本书研究老子的人本思想,对推动现代企业管理、国家行政管理及依法治国的人本化进程都有重要的意义。
(英)史蒂文森著;青闰,张慧婷译2010 年出版233 页ISBN:9787507422528
《金银岛》是一部长销不衰的西方经典探宝小说,生动地描绘了发生在寻宝途中的一场场邪恶与正义的较量,情节离奇惊险,被誉为西方版《西游记》。一百多年前,冒险小说《金银岛》一问世,立即在英国孩子中引起极大反响...