张慧东相关电子书下载

张慧，杨正国编著；何维，张慧，刘玉东摄影2005 年出版94 页ISBN：7801598652

本书主要介绍英式西餐的制作方法。

张慧，薄明珍编著；刘玉东，何维，张慧摄影2005 年出版94 页ISBN：7801598660

本书主要介绍法式西餐的制作方法。

李延震编著；刘玉东，张慧，何维摄影2005 年出版74 页ISBN：7801599330

本书以图集的形式介绍中国烹饪大师名师作品。

（美）彼得·H.安东尼奥（Peter H.Antoniou），（美）约翰·威廉·格拉尼斯（John William Geranios）著；张慧东，吴京芳译2001 年出版226 页ISBN：7300037739

帕萨·达斯吉普特（Partha Dasgupta），伊斯梅尔·撒拉格尔丁（Lsmail Serageldin）编；张慧东等译2005 年出版545 页ISBN：7300063969

本书是一本世界银行的专家编撰的论文集。

催时英著；张慧芝编；张慧芝，谢孝宗译2004 年出版173 页ISBN：9577304699

张慧丽主编；韦献飞，张慧丽，涂传敏编1998 年出版70 页ISBN：7117025794

张慧，孙玉瑞编著；何维，董伟明，张慧摄影2005 年出版94 页ISBN：7801598679

本书主要介绍俄式西餐的制作方法。

张慧颖主编；刘宝林主审，张慧颖，姚兴家，翟玲玲，余毅震，谭晖，夏薇，王书梅，赵加奎，刘思浚，刘宝林编2005 年出版151 页ISBN：7502349936

本书根据第三版的人民卫生出版社规划教材的内容编写而成。各章包含教学大纲要求，教材内容精要，典型试题分析，习题及参考答案。

陈德民总主编；张慧芳编；张慧芳，牟晓红，宋琴美，吴友根，吴勇2004 年出版310 页ISBN：7313023154