张厚余著2005 年出版248 页ISBN：7206034969
本书精选出元曲300余首，对其进行了解释、说明，并对原文进行翻译、注释，还向读者讲述一个与诗或诗作者有关系的一个精彩故事。
张厚余著2005 年出版280 页ISBN：7206034969
本书精选出元曲300余首，对其进行了解释、说明，并对原文进行翻译、注释，还向读者讲述一个与诗或诗作者有关系的一个精彩故事。
张厚编著2008 年出版175 页ISBN：9787533531638
本书大体将豆腐菜分为冷盘类、热菜类、汤羹类和豆制品类等4大类20余小类，介绍豆腐菜600余例。
