曾洁，张洪微主编2012 年出版232 页ISBN：9787122141859
本书主要介绍挂面生产的原料种类、食品添加剂的品种和使用注意事项、生产设备类型和使用方法、设备故障排除和维护、各类面条的生产工艺与配方、面条生产中的技术操作要点、挂面质量控制和检验，并对生产中出...
张洪让主编2007 年出版309 页ISBN：7109114414
本书就家禽传染病的综合防控和具体防控技术做了阐述，突出养禽场、养禽户在家禽传染病防控方面的实用技术，突出家禽传染病平时的预防技术和发生疫情时的扑灭控制技术。...
George Ehrenhaft编著；张洪伟，许旭翻译2007 年出版316 页ISBN：7800806707
本书为SAT考试写作部分的应试技巧讲解，并附有大量习题。
张洪民主编2009 年出版225 页ISBN：9787508390819
本书为高等职业教育计算机类专业规划教材。本书以项目为导向、由浅入深、紧密结合实际，通过大量项目和案例详细讲解了Java面向对象的思想、编程语法和实际应用。...
