（日）河合重久著2011 年出版127 页ISBN：9787506468589
本书作者将其目前所在西点屋的热销蛋糕以及在欧洲进修四年中学习的著名甜点的做法汇集成书，主要介绍了欧洲各地的传统甜点，做法、步骤图超级详细，适合读者学习。...
张和明，熊光楞编著2006 年出版385 页ISBN：7302123276
本书系统阐述了制造企业产品生命周期原理的基本原理与技术方法，并围绕产品生命周期，系统论述了制造企业的产品数据原理、配置管理、项目管理、质量原理和应用系统集成等内容，最后介绍了PLM实施方法和应用实例...
张和生主编2006 年出版404 页ISBN：7100048753
本书从各个不同的角度论述了对外汉语课堂教学的理论、实践和需要改进之处，全书共分三章，1，不同教学内容的课堂教学技巧。2，分课型的分外汉语课堂教学研究。3，非言语行为的对外汉语课堂教学。...
张和著2018 年出版226 页ISBN：9787537756235
本书分为四个部分，首先从混乱的婚礼宴会市场说起，接着对大禾宴会的模式进行解密，进而详细介绍大禾宴会如何走向全国并进行讨论。本书图文并茂、内容精当、实用性较强，对于国内宴会市场的健康发展有一定的指导作...
