张和平主编2012 年出版354 页ISBN:9787200089943
本书作者多是人艺的演员、导演、编剧和舞美设计等工作人员,每一篇文章都饱含着作者对剧院的热爱,对话剧艺术的执着,体现出剧院是个大家庭的幸福与温情。...
张和平,张佳程主编2007 年出版461 页ISBN:7501955832
本书内容包括:乳的组成、结构及成分变化;乳的化学组成和理化特性;乳的微生物;乳制品生产有关单元操作;液体乳生产;发酵乳;浓缩乳制品;乳粉;干酪;乳脂类产品;冰淇淋;乳蛋白产品;乳品工艺学实验等。适用于......
张彬福本册主编;刘强,涂洁,仇强,张和平,陈志坚,范晓晖,田鸿雁,赵彦军,沈静2001 年出版91 页ISBN:7107141325
计算机辅助语文教学,ISBN:9787107141324,作者:张彬福主编;计算机辅助学科教学丛书编委会编著
《甲子园》编委会编;张和平主编;崔宁副主编;吴文霞执行主编;孟姗姗执行副主编2013 年出版312 页ISBN:9787200100686
《甲子园》这部话剧是北京人艺成立60年华诞的献礼剧,这本书记录了《甲子园》这部话剧从一开始策划剧本到排练,再到演出,直至成功的过程中,编剧、导言、作曲、舞美、演员、幕后人员的感想以及剧评家对这部剧的评...