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招牌饭
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张和锦著2003 年出版83 页ISBN：7501940347
本书介绍了中式、西式各类饭品的作法。
飞机防火技术概论
张和平2017 年出版533 页ISBN：7030556196
红楼法事
王志刚，张和侠编著1989 年出版264 页ISBN：7226003589
酒类知识大全
李占争，张和平等主编1993 年出版245 页ISBN：750291336X
荤素冷盘
张和平，文斌斌编2001 年出版157 页ISBN：7530811266
西行取经记
李生福，张和平编译；贵州省民委民族语文办公室编1998 年出版366 页ISBN：7541207756
免疫乳 科学与技术
张和平，郭军著2002 年出版268 页ISBN：7501933448
电工电子技术基础
柳松柱，张和林主编2006 年出版209 页ISBN：7560935303
徽州访古
张和敬著2007 年出版231 页ISBN：9787801955784
本书以大量详实的资料和图片，介绍了徽商的古村落、古民居、古祠堂、古牌坊、古桥、名人故居等，让读者感受到徽文化的博大精深。
创新教育论
李满苗，张和仕主编2001 年出版196 页ISBN：7539237104
