周范林编著2007 年出版79 页ISBN:9787538149197
本书主要介绍了38款汤品的制作及烹饪方法,书中图片由扬跃祥老师拍摄,菜肴由张奔腾老师担任制作总监,版式简单大方,菜肴精致美观,是家居生活中非常实用的口袋书。...
易法银,胡方林主编2008 年出版375 页ISBN:7122023540
本书分别为医案概要、内科名学医案、外科名家议案、妇科名家议案等。
彭发元,潘胜林主编2003 年出版224 页ISBN:7536453221
本菜品取材四川民间坛子菜的泡菜、腌菜类菜作原料与其它原料结合,或用坛子作烹饪器皿,介绍烹制出不同风格特色的川菜佳肴。