吴宏鹏著;肖晨总主编;张海君,李智能总策划2012 年出版189 页ISBN:9787560181073
本书收录了作者多年来发表及创作的铁拐李李铁拐、阿O和娜娜、进城、意外、那个女生、壮肩、雕像、虎子的病等蚂蚁小说(小小说)作品七十余篇。...
张海生主编2018 年出版259 页ISBN:9787030528261
本教材分为十章,第一章为果蔬加工原理,第二章为果蔬加工原理的预处理,第三章为果蔬干制,第四章为果蔬罐藏,第五章为果蔬汁饮料,第六章为果蔬糖制,第七章为蔬菜腌制,第八章为果酒果醋的酿造,第九章为果蔬速冻......
张海燕,刘艳昌,余周主编2010 年出版242 页ISBN:9787563524457
本书的主要内容有:电路基础知识和电路定律、电阻元件、线性电阻电路的分析方法、电路定理、储能元件、一阶电路的时域分析、二阶电路的时域分析相量法、RLC串并联电路的频率特性和三相电路等。本书还对重要...
(清)张海鹏辑2008 年出版723 页ISBN:9787806942314
本书以经史百家、朝章典故、遗闻轶事为主,亦采录一些书画谱录之书。取舍审慎。书后附有《四库提要》,无提要者,撰写跋语说明始末原委。我社现据清刊本影印出版。...
黄克和主编;张海彬,芮荣副主编;王丽平,邓益峰,叶承荣,刘永旺,刘家国,孙卫东,陈甫,周振雷等编著2006 年出版838 页ISBN:7508238559
本书介绍兽医临床诊断技术、兽医临床治疗技术与方法、兽医临床治疗常用药物与生物制品、常见疾病的防治。
张海燕,张佳主编2012 年出版193 页ISBN:9787561233436
本书是与《C程序设计与仿真测试》配套的上机指导,内容包括概述、C程序基础、C程序基础结构、数组、函数、指针、复合数据类型、位运算、文件、预处理命令等,以及计算机等级三级考试模拟练习。...
张海涛,郝生宏主编2014 年出版252 页ISBN:9787122205735
本书主要介绍灌肠肉制品的生产加工技术,涉及原料肉的种类和特性、原料肉的储藏保鲜、香辛料、保水剂、风味添加剂、原料配方、操作要点、生产设备、加工过程质量控制。书中还列举了香肠、乳化肠、熏肠等中式...