张国庆著2010 年出版230 页ISBN：9787802454156
本书分为三类，第一类讲述食疗发现过程；第二类讲述食疗的来历；第三类解释食疗名称。配以故事插图，通俗易懂，是普及饮食文化、食疗文化，弘扬中医药文化的科普读物。...
陈振微，张国俊著2002 年出版148 页ISBN：7806015450
本书介绍了北方多民族的佛教艺术、佛教的发展及佛教艺术品的形成、中国佛教的传入及佛教造像的产生等。
张国治主编；唐树松等编写2007 年出版443 页ISBN：7501959269
本辞典收录了目前国内外烘焙食品生产所应用的各类加工设备和附属器具的词目。按烘焙业的使用方法分为烘焙原料混合机械、辊压机械和叠层机械、面类烘焙食品成型机械、烘焙机械、烘焙辅助加工设备、烘焙器具...
（英）布思罗伊德（Boothroyd，R.）著；张国政等译1989 年出版172 页ISBN：7543300575
本书介绍了有关果酒酿造的基本原理和方法以及如何处理酿造过程中出现的问题等。
