张国农主编2005 年出版372 页ISBN：7501948704
本书是在中国轻工业出版社1990年出版的由无锡轻工业学院和上海轻工业设计院编写的《食品工厂设计基础》一书基础上编写的。为了适应新时期素质教育以及符合高校自身专业特点，本书在编写上增加了“环境保护”...
张国栋，肖桃李主编；本书编委会编2004 年出版517 页ISBN：7112062675
本书全国监理工程师执业资格考试模拟试题及题解。
（美）李（Lee，D.H.K.）编；陈炎磐主译；张国高主编1986 年出版976 页ISBN：14048·5067
