牛国平,牛翔编著2007 年出版198 页ISBN:7530434349
本书作者集20年的烹饪经验,对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类,并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析,并列举了200多种菜例。读者照本操作,就可作出可口的菜肴。...
张国献,陈哲,李新德主编2007 年出版226 页ISBN:7504458104
本书主要介绍应用最广泛的EDA软件EWB和Protel 99 SE的各项功能和使用方法。
张国权主编2003 年出版278 页ISBN:7030111834
本书分十章,主要内容包括随机事件及其概率、随机变量及其分布、随机变量的数字特征及其极限定理、参数估计、假设检验、方差分析、回归分析、统计软件,本书各章均朽有适量的习题,书末配有习题答案。...
张国华撰2002 年出版429 页ISBN:7501753016
本书内容有:包拯——名门之后;“包青天”的美称始传于知州任上;进入中央政权机构;包拯与新政人物的重大差异;包工戏的流传与发展等。...
张国龙选编2003 年出版265 页ISBN:7806880364
本书是从各大网站、BBS和媒体上搜集、整理出的发生在“非典时期”的爱情、亲情和友情的故事,展示人类彼此关爱、众志成城的决心和力量。