徐怀德主编;梁灵,张国权编著2001 年出版167 页ISBN:750233677X
本书主要介绍了一些常见杂粮的原料特性以及用这些杂粮加工的膨化食品、糕点食品、发酵食品及饮品的加工工艺、操作技术要求、产品配方及产品特点等。...
孙百强主编;王克强,戴培东,孙百强,周青,郑荣昌,董静尹,陈小红编;郑海潮,姜华东,姚友生,任国良标本制作2004 年出版183 页ISBN:7502347143
本图谱由复旦大学医学院,从数十年工作积累的资料和照片汇编而成。内容紧扣解剖学教学大纲及近年来出版的大学本科教材。
张国骥,刘湘溶主编2008 年出版373 页ISBN:9787810819770
本书收集和介绍了湖南师范大学的有关历史、文化等方面文章,供校庆70周年使用。
张国栋主编2009 年出版269 页ISBN:9787122047229
本书以问答的形式,针对燃气与集中供热工程实际造价工作中的理论和问题进行了阐述。
李志庸,张国骏主编2007 年出版1640 页ISBN:9787533146252
本辞典收录《本草纲目》原著中的药名、方名、病证(症)名、证侯名、人名、书名、地名、别名、简称或简写及其他等10余类词条,共计15178个。本辞典正文前编有词头目录和词目检索表,并于辞典正文之后附有词目分类...