张桂芳主编2006 年出版128 页ISBN：7504557056
本书根据上海1+X职业技能鉴定细目——中式面点师（五级）编写，能够满足职业培训和鉴定的需要。
张桂烨编著2007 年出版80 页ISBN：7807352124
本书主要介绍素描石膏几何体的入门和结构训练，通过光盘演示，立足于基础素描，引出立体主义素描训练方式，以独特的编写方式，形成具有特色的丛书系列。将石膏几何体由浅入深，由单一到组合逐步发展成应对高考的基本.....
(元)鲜于枢书2008 年出版29 页ISBN：9787546100883
本丛书将传世的一批中国古代书法家的珍贵作品认真整理，影印出版。每种前附书家小传和有关该作品的一些信息，后附该作品的全景缩略图。本册为元代书法家鲜于枢所书，内容为宋代文学家苏轼的《海棠》诗。...
