田忠魁,池学镇主编;黄健,张广,王丽,(日)福地桂子编2004 年出版452 页ISBN:7810735519
本书是用日汉双语编写的一部反映该国政治、史地、经贸、科技、文化教育、产业、外交、军事,风土民情等各种国情的书籍。是中国读者了解日本的一本入门小型百科全书,也是科研教学人员及广大学生的参考书。...
马荣山,张广新编著2005 年出版326 页ISBN:7544127699
本书介绍了白酒的发展史、传统发酵及现代勾兑技术,讲述了大曲、小曲白酒的制曲及酿造工艺,在介绍白酒发酵基础理论的同时介绍了酒精和酶制剂的发酵工艺。...
张广瑞,刘德谦主编2008 年出版550 页ISBN:7509701287
本书全面分析了2006~2007年间中国旅游发展的总体形势,对2008年及其以后发展趋势进行预测,同时探讨了奥运旅游、乡村旅游、旅游房地产、遗产地旅游以及低价航空等行业问题。...
张广民,王世堑主编2010 年出版383 页ISBN:9787560329710
本书汇集了2009年全国各省市的高考数学试题,对众多典型试题提供的解法独具特色。
张元荣等主编2010 年出版208 页ISBN:9787530858851
本书共分15章,内容包括临床各系统危重病症的诊断和治疗进展,其编写宗旨是坚持面向临床,注重实用,理论与实践、普及与提高相结合的原则,努力反映现代危重病学的新理论、新概念、新技术、新疗法。...
吕谊,杨福林,黄荣等编2003 年出版310 页ISBN:7801336313
本书是北京市高级中等学校招生部分学校情况介绍。