李华敏主编（陕西师范大学国际商学院）2007 年出版227 页ISBN：7306028804
本书系统阐述了国际物流系统的功能与内涵，结合国际贸易活动中的物流业务，阐述了现代国际物流的新理念、新体系。
张宝善，王军编著（陕西师范大学食品工程与营养科学学院）2000 年出版181 页ISBN：7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...
张萍著（陕西师范大学西北环发中心）2006 年出版346 页ISBN：7100046823
本书主要从区域历史商业地理的角度，对民清陕西市场的空间发展进程及与环境的关系进行研究。
