湖南省烹饪协会,湖南省接待服务协会主编;李建国卷主编2000 年出版354 页ISBN:7535729312
本册分为:肉菜、水产菜、禽蛋菜、植物菜、豆制品菜五部分,包括“红油鲫鱼”、“清蒸活鲫鱼”、“糖醋活鲤鱼”、“家常鱼丁”等374款。
贾文全主编;长春市地方志编纂委员会编;马洪祥(卷)主编1997 年出版372 页ISBN:7206024882
本卷介绍了长春市:大气污染与治理、水体污染与治理、固体废弃物污染与利用、环境管理、科研检测、生态建设与文物保护、人物、大事记等。...
滕大春主编;滕大春,戴本博本卷主编1989 年出版393 页ISBN:7532807630
本丛书内容十分广阔。从纵向上看,它包括原始社会到如今的人类教育的产生及演变的全过程;从横向看,它涉及除我国之外的世界上所有国家和地区的教育的发展过程。...
白庚胜总主编;金文平本卷主编2006 年出版394 页ISBN:7801985761
本书为中国民间故事全书,浙江.鹿城卷,系中国民间文化遗产抢救工程浙江省温州市的示范卷。