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中华美德
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陈福生，迟建华主编2005 年出版325 页ISBN：7563812261
本书主要阐述中华传统道德思想和道德理论，较全面介绍中华美德的具体内容。
宴会策划指南
伍福生著2005 年出版233 页ISBN：7306025155
如何管教孩子
游福生著2005 年出版163 页ISBN：7536671571
火候
伍福生著2002 年出版326 页ISBN：7806553681
餐馆实用调味
伍福生著2005 年出版266 页ISBN：7306025511
刑事政策学
许福生著2006 年出版458 页ISBN：7802190223
本文从犯罪原因论的角度出发，研究我国如何更合理有效地改进现有犯罪法制的问题。
大学语文
方守金，杨福生主编2009 年出版286 页ISBN：9787811105841
本书是大学教材，分十一单元，每单元若干课，每课由导读、文选、练习、注释等。
商业循环问题及其调整
（美）米契尔著；陈福生，陈振骅译1962 年出版0 页ISBN：
宁德史话
荆福生主编；缪品枚编2000 年出版151 页ISBN：7805973105
本书全面介绍了宁德(闽东)史前人类活动和有史以来历代建置沿革以及政治、军事、经济、文化各方面的重大事件。
宁德老旧片
荆福生主编；宋春晖，阮蔚蕉，缪廷民编2000 年出版172 页ISBN：7805973105
