吴锦铸编著2002 年出版137 页ISBN：7535930239
本书简要介绍了蔬菜加工的基本知识，并具体介绍蔬菜干制、糖制、腌渍、罐头、菜汁、速冻和鲜切等蔬菜制品加工的基本原理、设备、生产技术和50多种蔬菜制品生产实例。本书突出实用性和可操作性，密切联系生产实...
周红，王新建，张铁铸编著2008 年出版327 页ISBN：9787811222678
本书是“新世纪研究生教学用书”之一，本着面向会计职业的原则，希望本书能作为学习、理解和执行国际会计准则的更为简明的参考读本。全书共分为8章，以介绍国际会计准则委员会的建立和发展开始，以国际会计准则趋...
《共铸诚信：中学生诚信教育读本》编写组编2004 年出版112 页ISBN：7801285506
本书是对中学生进行诚信教育的读本。
刘福铸编著2007 年出版301 页ISBN：9787211039036
本书精选该方言区域内由民间风俗文化自然孕育出来的、有深厚民众基础的、含有丰富文化内涵的熟语、歌谣，对每条熟语歌谣均加注国际音标，并对可能构成阅读障碍的语句进行详解详注。熟语和歌谣并分别按类进行编...
鲁端，黄元铸主编2003 年出版500 页ISBN：7309036727
本书采叙述心律失常的基础理论与临床诊治、循证医学与工作规程等内容。
新世纪高等职业教育教材编审委员会组编；王少岩主编；罗玉福，史蒙，郭玲，刘铁铸副主编2004 年出版145 页ISBN：7561129114
王开铸著2014 年出版297 页ISBN：9787302368151
本书注重如何编写C程序，以C语言、C程序为领域素材，通过例题和案例，讲解C语言和C程序的知识，语言信息处理的知识。全书结构新颖、内容由浅入深、例题和案例内容新颖。特别适合于计算机专业的本科生、研究生阅读...
蒋维锬，刘福铸辑纂2007 年出版275 页ISBN：9787801668950
本书共212篇，收录了自宋至民国有关妈祖祭祀的散文史料，反映了妈祖信仰的真实情况。
