张凤宽主编2011 年出版360 页ISBN：9787564504298
《畜产品加工学》一书全面、系统地讲述了各类动物食品的理化组成及营养功能，系统地阐述了畜产品加工的基础理论知识和现代现代畜产品加工技术。该书内容丰富，资料新颖而全面，是启发人们打开动物食品科学知识的...
张凤梅，贾丽萍主编2010 年出版116 页ISBN：9787030263285
本书的主要内容是院外急救与护理和院内急救与护理，重点内容是急救护理的基本知识、常用技能和常见急危重症病人的急救与护理技术。本课程的主要任务是通过案例教学的方式，使学生对急救护理的基本理论、基本知...
张凤山主编2012 年出版227 页ISBN：9787111363286
本书详细的介绍了40多款国产车型的传感器检测端子图、检测数据、检测电路、检测条件和标准值。全书按车系分章排列，条理清晰，易查易找。本书可供电控汽车维修技术人员在维修国产轿车电控系统故障时查阅使用。...
张凤山主编2014 年出版316 页ISBN：9787111427773
本书系统的介绍了三菱帕杰罗汽车的4G64发动机结构维修与故障码维修诊断、离合器、SC5M2D、SC54D、JC5 3876、和V5MT1手动变速器、分动器、V4AW2A型自动变速器、前桥、后桥、悬架、制动、转向、电气系统的维...
