李治龙,孟良玉主编;赵晨霞主审2010 年出版220 页ISBN:9787502633684
本教材以发酵和酿造食品的工业化生产为主线,注重现代生物技术在该领域的应用,内容包括食品发酵与酿造技术原理及其发展,啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒、发酵乳制品、发酵豆制品、发酵果蔬制品、发酵肉制品、食醋、...
李元龙,梁雪美主编2011 年出版328 页ISBN:9787509405338
本书内容包括:军事条约;战争法条约;裁军和限制军备条约;和约、盟约与互不侵犯条约;中国与外国签订的主要条约。
潇龙主编2006 年出版271 页ISBN:7806009531
我们收录了中国现代史上文化名人就青少年教育问题所发表的名作。
王林主编;王海侠副主编;王燕龙,张培参编2015 年出版116 页ISBN:9787566907929
本书完整地讲述了马克笔的基础理论和表现技法,内容紧密结合专业学科特点,定位准确、重点突出、由浅入深,讲究实效。分别从马克笔概述、马克笔表现技法与步骤、园林景观快速表现、马克笔手绘作品解析等方面进行...
锁占龙主编;张进海总主编2011 年出版398 页ISBN:9787227048992
本书是宁夏回族自治区方志办规划编修的《宁夏地方史话》丛书的一个分册。全书约35万字,以历史事实为依据,采用大量的趣味性的叙事故事讲述了中宁县从秦汉先贤凿渠移民开发到改革开放建设“枸杞之乡、冶金重镇...
方晓平,毛成辉主编;李一龙,史歌副主编;陈春晓,黄音,王焱,余滢,赵立娥参编2012 年出版297 页ISBN:9787548705178
本书是交通运输专业本科生教材,主要介绍运输企业战略管理,运输企业市场调研,运输企业客户管理,运输市场营管理与品牌管理,运输企业生产运作管理,运输企业流程再造,新经济和网络经济环境下,及运输业态发展与运......
李维屏主编;张和龙执行副主编2014 年出版419 页ISBN:9787544636186
本书为“英美文学研究论丛”第二十辑,共包括学者访谈、英国文学、美国文学、文学理论、博士论坛五大栏目,分别收录了来自全国各大高校知名专家、学者的多篇学术论文,反映了我国学者在英美文学研究方面的最新成...