张凤宽主编2011 年出版360 页ISBN：9787564504298
《畜产品加工学》一书全面、系统地讲述了各类动物食品的理化组成及营养功能，系统地阐述了畜产品加工的基础理论知识和现代现代畜产品加工技术。该书内容丰富，资料新颖而全面，是启发人们打开动物食品科学知识的...
韩选利主编；张思敬，张凤云副主编2005 年出版284 页ISBN：7040160951
本书是为高等学校工程技术各专业（土建、电子、机械、材料、环境等）化学基础课编写的教材。其特点取材精炼，突出化学在生产实践中的应用实际，反映学科发展趋势和最新成果。全书分13章，主要有化学的发展，物质结构.....
王春义主编；曾红，焦波副主编；吴佩年，陶福春主审2011 年出版309 页ISBN：7560333532
本书主要内容为制图的基本知识与技能，点线面的投影，直线，平面之间的相对位置，立体的投影，轴测图，组合体等内容。
陈国胜，沈悦主编；周星洁，聂卫东，姜宝德等副主编；郭福春主审2012 年出版344 页ISBN：9787302279105
本书主要介绍了财政与金融领域的基础理论及政策应用。
