(日)藤井让治著;刘晨译2018 年出版398 页ISBN:9787520132114
真田幸村力战到死的大阪夏之阵,拉开了丰臣氏灭亡的序幕。实至名归地掌握天下大权的德川家康于同年颁布了武家诸法度、禁中并公家诸法度,以此确立了在全国大名及朝廷间的统治地位。翌年1616年家康死后,秀忠、家...
张凤武著2008 年出版234 页ISBN:7505872672
本书探讨了我国原有大型煤矿及所形成的城市如何深化改革,加强新的活力的路径。
法国蓝带厨艺学院编;胡晨译2014 年出版103 页ISBN:9787501997619
本书为法国蓝带厨艺学院的经典教材,是介绍制作法式糕点最基础、最精髓的一本,包括鸡蛋、糖、面粉、黄油这4种最基本的食材,制作出面团、面糊、黄油、巧克力、慕斯等23种最基础知识,以及21种最经典的法式糕点制...
(俄)玛丽娜·普蒂洛夫斯卡亚编;李婵,张晨译2016 年出版295 页ISBN:9787538197471
古典主义的庄重、大气、精致一直为人们所热衷,而新古典风格除了继承其精良的制作,高雅的品味等特点,更依据现代生活的趋势加以简化、抽象,并运用现代材料与现代技术以达到具有历史感的“简约之美”。本书为国外...