深圳市金版文化发展有限公司主编2005 年出版144 页ISBN:7544231429
随着人们日常生活水平的不断提高,越来越多的人开始追求健康的饮食生活。水果、蔬菜、肉蛋禽乳、水产品、五谷杂粮以及中药材在人们日常生活中都起着举足轻重的作用,本丛书主要介绍了以上六大类的养生知识,内容...
张奔腾,张恩来主编2009 年出版287 页ISBN:9787538436334
本书是以食材为基础,内容以菜谱为主,辅助性介绍单品种原料的加工处理技巧、饮食宜忌、烹饪要点,根据食材属性推荐不少于4道适合家庭操作的菜例,让读者掌握用同种原料烹饪多道菜肴,同时了解家常食材的基本烹饪原....