段金枝主编；张桂芳，郭启昌，陈君副主编；张冬摄影2015 年出版189 页ISBN：9787562490678
本书主要内容包括:面点制作基本功训练,煮制、蒸制面点的操作技能,煎制、炸制面点的操作技能,烙制、烤制和炒制面点的操作技能,宴席面点设计及制作,西式面点,各地风味流派面点等。本书可作为中等职业学校烹...
张冬梅主编2008 年出版204 页ISBN：7030209206
本书是“面向21世纪全国卫生职业教育系列教改教材”之一。全书共12章，系统介绍了各种生命活动的生理特点及其调节机制。全书内容生动、版式新颖、贴近学生、便于学习，是一本很好的教材。...
张冬梅，张晓丽主编2014 年出版250 页ISBN：9787304054298
全书分十三个项目，分别阐述了经济学基础知识、价格理论、消费者行为理论、生产者理论、成本和收益理论、市场理论、分配理论、市场失灵与政府干预、国民收入核算和决定理论、经济增长和周期理论、失业与通货...
夏锡华，张冬贵编著2003 年出版165 页ISBN：730703946X
本书是丛书之五，为基础会话部分，共设计了30个话题，为“见面打打招呼”、“指路”等等，每个话题设计了10组对话，从各个角度展开，以使读者对同一话题学习不同的口语表述方法。通过这30个话题的对话训练，能使读者自.....
张立平等著2004 年出版250 页ISBN：750122272X
本书为2004年美国大选民主党总统候选人克里的第一本中文传记。全书详细介绍了克里的成长过程，重点分析了他的政策主张，以及他和布什对决胜算的可能性。...
乔际平等著1999 年出版292 页ISBN：7810399470
首都师范大学出版社的支持下，由首都师范大学学科教育学研究中心组织校内外的专家、学者撰写出版了“学科教育学大系丛书”。
（俄）康定斯基著；罗世平等译2003 年出版178 页ISBN：7300048919
本书阐释作者对绘画元素的认识，对每一种绘画元素都作了外在和内在的分析。
