刘德春主编；殷海娜，孙晓莹，郭东恩等编2003 年出版269 页ISBN：7216037391
本书主要内容包括：数据库系统基本概念、数据模型与概念模型、关系数据库标准语言SQL、关系数据库设计理论、数据库设计等。
石佑恩主编；牛安欧，李建蓉，石佑恩等编2009 年出版472 页ISBN：9787117113465
本次修订工作是继承、更新和拓展原版的编写宗旨、内容和特点，力求做到保持病原生物学的基本理论和概念，又反映学科的进展和新成就，以适应当前教育改革和疾病防治的需要，力争做到图文并茂，重点突出，文字以大小字.....
范理宏，徐建东，冯殿恩等主编；潘涵，傅珺，蔡颂文等副主编；王爱芳，任晓芸，李自冶等编2015 年出版119 页ISBN：9787117209427
开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，中国人的饮食习惯决定了食用油在生活中扮演了重要角色。本书分三大部分介绍了关于油脂的基本常识，以及目前市场上常见的30余种食用油的产地、原料、成分、功效、特点等，并详细讲...
冯运，章燕，冯殿恩等主编；承伯钢，董福轮，韩婷等副主编；冯增年，刘晗，孙晓袆等编2013 年出版116 页ISBN：9787117168656
随着生活水平的不断提高，人们更加重视养生保，但是常因对日常饮食缺乏科学的认识，不当食用养滋补食品，结果不但未能对身体健康有所助益，反而“病从口入”。本书由上海第十人民医院、同济大学附属同济医院、同济大...
