张德权主编；高远，李欣，王振宇副主编2016 年出版258 页ISBN：9787518407880
本书详细论述了从肉羊屠宰到羊肉加工与质量控制的相关理论与技术。具体内容包括：羊肉特性，肉羊的屠宰、分级及分割技术，羊肉贮藏保鲜技术，羊肉加工技术，羊肉制品杀菌与包装技术，羊肉加工质量安全控制原理与技术.....
郁化清著；张德洸绘2017 年出版101 页ISBN：9787532954216
本书属于儿童文学，为刚上学的小朋友量身定制，有诗歌，童话，有寓言，是郁化清的作品集。
张德强编著2017 年出版207 页ISBN：9787551416139
本书为“西湖天下”丛书之一种。立足“申遗”彰显的“文化名湖”理念，以西湖各景点的楹联为主体，介绍楹联的内容、含义、历史背景、文化故事等，深入挖掘西湖的历史文化底蕴，同时展现景点及建筑的景观特色。通过...
博丹绘著；张德启等译2013 年出版33 页ISBN：7551527117
本系列丛书是世界知名品牌美国兰登书屋出版的少儿读物。这套丛书在时代的变迁中不断诞生新的内容，不断出版新的品种，行销欧美国家40余年，销量达2.4亿册，深受每个家庭的欢迎，得到了孩子和家长共同的青睐。...
张德钧，杨明富主编2008 年出版507 页ISBN：9787811013054
本书以知识的演进为总纲，以知识的概述、赛题的解答、题目的练习为各章的基本设置，让学生把握该科目奥赛的整个知识脉络和详细赛点。知识内容实用、全面。...
