倪元颖主编;吴继红,李景明,陈芳,章金英副主编2006 年出版318 页ISBN:7502578285
本书介绍粮食制品中的安全问题;小麦面粉、方便面、饼干、面包、稻谷制米的安全与质量管理;HACCP体系及在粮食制品生产中的应用。
刘金章主编;李海超,栾跃副主编2014 年出版314 页ISBN:9787512117235
本书以国际保险业务通行的条约、惯例及我国《中华人民共和国保险法》修订案将理论与实践相结合,多视角、全方位地阐述了再保险的基本理论与实务,特别对进入21世纪以来,再保险业务在保险金融化趋势下的新发展及...
张德明主编2003 年出版344 页ISBN:7309038045
本书从辩词实录、备战方略、辩手心曲、专家评说等方面对辩论的本质进行了探寻。
李荫华,王德明主编2013 年出版321 页ISBN:9787544631358
《全新版大学英语》(第二版)系列教材参照《大学英语课程教学要求》修订,更加贴近教学实际,更有效提升学习者语言综合应用能力,更好满足新时期人才培养需求。本书供大学英语课程的一般要求和较高要求层次和教学使...
章宏伟,王莉英主编;中国古陶瓷学会编2006 年出版563 页ISBN:780047609X
本书以历代青瓷的窑址分布、釉色、胎质、装饰为主要讨论对象,兼及近年考古发掘和个别突出研究成果的介绍。
傅庆章主编2013 年出版276 页ISBN:9787511420657
本书是大学本科教材,包含理论篇、健康篇、运动篇三部分,使大学生学习和掌握体育与健康的科学知识,培养对体育活动的兴趣和爱好,学会锻炼身体的科学方法,养成终身锻炼身体的习惯,从而达到增强体质、提高健康水平.....
贾弘褆,章静波主编2001 年出版267 页ISBN:7532833275
本书介绍了生命科学与人类社会生活的关系、生命的起源、生命活动最重要的物质基础——蛋白质和核酸、生命体的基石——细胞、生命体的发生——受精与胚胎发育等有关生命科学的基本知识。...
阮红缨,朱小晶主编;马俊波,章国军,李奇等编2010 年出版399 页ISBN:9787560093574
本书为新职业英语系列教材行业篇《化生英语》的配套教师用书,为化生类各相关专业学生使用,旨在提高学生在职场应用英语的能力。