吴阶平,裘法祖,吴孟超,李家顺名誉主编;仲剑平主编;朱诚,喻德洪,张宝仁,吴伯文,葛绳德,黄伟灿副主编2002 年出版610 页ISBN:7810602349
董德明,朱利中主编2009 年出版141 页ISBN:9787040252347
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材,也是普通高等教育“十一五”国家级规划教材《环境化学》(第二版)(高等教育出版社,2006)的配套教材。本书根据第一版的教学适用情况,以及学科发展的现状,在第一版......
张奔腾,张恩来主编2009 年出版287 页ISBN:9787538436327
本书是以食材为基础,内容以菜谱为主,辅助性介绍单品种原料的加工处理技巧、饮食宜忌、烹饪要点,根据食材属性推荐不少于4道适合家庭操作的菜例,让读者掌握用同种原料烹饪多道菜肴,同时了解家常食材的基本烹饪原....
张奔腾,张恩来主编2009 年出版286 页ISBN:9787538436129
本书是以食材为基础,内容以菜谱为主,辅助性介绍单品种原料的加工处理技巧、饮食宜忌、烹饪要点,根据食材属性推荐不少于4道适合家庭操作的菜例,让读者掌握用同种原料烹饪多道菜肴,同时了解家常食材的基本烹饪原....
张奔腾,张恩来主编2009 年出版287 页ISBN:9787538436310
本书是以食材为基础,内容以菜谱为主,辅助性介绍单品种原料的加工处理技巧、饮食宜忌、烹饪要点,根据食材属性推荐不少于4道适合家庭操作的菜例,让读者掌握用同种原料烹饪多道菜肴,同时了解家常食材的基本烹饪原....
(智利)罗贝托·波拉尼奥著;赵德明译2013 年出版288 页ISBN:9787208112025
本书由十四个故事组成,大部分故事的主人公是“B”:一个智利流亡者,在七十年代的墨西哥和欧洲漫无目的地游荡,串起了他同时代的其他人的故事,几乎都是在流亡生活中理想破灭的一代人——主要是诗人、作家——如何....
陈怀涛,赵德明主编2013 年出版1435 页ISBN:9787109163102
《兽医病理学》初版的结构是经过多次认真讨论确定的,广大读者认为基本合理,因此第二版的篇章安排和主要内容架构没有做大的改变。但是其具体文字已有许多修改,更新了一些资料和研究结果,收入了大量人兽共患病和...