（明）茅坤著；张梦新，张大芝点校2012 年出版914 页ISBN：7807159022
本书是明代著名作家茅坤的诗文集，由张梦新教授点校。此书的出版，对于研究明代文学、文化有重要意义。
（明）茅坤著；张梦新，张大芝点校2012 年出版1513 页ISBN：7807159022
本书是明代著名作家茅坤的诗文集，由张梦新教授点校。此书的出版，对于研究明代文学、文化有重要意义。
（明）茅坤著；张梦新，张大芝点校2012 年出版514 页ISBN：7807159022
本书是明代著名作家茅坤的诗文集，由张梦新教授点校。此书的出版，对于研究明代文学、文化有重要意义。
张大可撰2003 年出版212 页ISBN：7532535568
《史记》是我国第一部纪传体的历史著作，而且是一部优秀的文学传记著作，被鲁迅先生称誉为“史家之绝唱，无韵之《离骚》”。本书作为《新世纪古典历史经典读本》之一种，邀请名家精选《史记》中的代表性篇章，以全新...
唐美雯主编；全国中等职业学校烹饪专业教材编写组编1995 年出版127 页ISBN：7040052830
本书是由国家教育委员会职业技术教育司组织编写的中等职业学校中餐烹饪专业教材，是国家教委规划教材。全书依据行业部颁中级工人技术等级标准编写。本书的主要内容包括：刀工的基础知识，鲜活原料的初步加工，出肉...
中等职业学校职业教育教材编写组编著2008 年出版207 页ISBN：9787107210327
本书各部分采用课题或话题的形式，课题名称由正题加副题组成，每个课题反映一项或一类素质技能。每个课题均由场景案例、知识链接、方法指导、实践活动四个部分的内容组成。...
