侯吉建，张大千编著2014 年出版266 页ISBN：9787300186108
本教材根据特许经营模式基本运作规律和模式支柱分商业运作常识和契约化运作常识进行系统讲解，以帮助学生构建完整的特许经营模式一般性认识。本教材配备有专门的研究案例，用于对各知识模块出现的关键疑难点做...
张大千，张寒编著2011 年出版211 页ISBN：9787210048855
作为酒的故乡，中国不仅是世界上最早酿酒的地方之一，也是产生众多酒文化的丰沃土壤，酒与中国文化形成了奇特的依附关系。本书是《百家讲坛》栏目“名人酒故事”的文字版，同时配以精美的插图和翔实的注释说明。主...
