章海山,罗蔚主编2009 年出版327 页ISBN:9787040257427
本书是中华人民共和国教育部普通高等教育“十一五”国家级教材,是在原“面向21世纪课程”教材《伦理学引论》(章海山、张建如编著;高等教育出版社1999年版)的基础上增补修订而成,为培养、提高大学生的道德素质而...
章慧珍,周成主编2014 年出版174 页ISBN:9787562267102
《书籍设计》全书共分为九章,分别为书籍设计课程设置、书籍设计概述、书籍的基本结构、书籍设计的流程与原则、书籍的开本与形态、书籍的封面设计、书籍前辅文的设计、书籍的正文设计、书籍的材料与工艺。这...
杨士章主编2007 年出版301 页ISBN:9787109118997
本书阐述了蛋与蛋制品的加工基础知识、基本技能和先进的加工技术,增加了国内外该领域的最新应用技术及研究成果,充实了更加贴近我国蛋品加工业发展的新内容。...
(美)(E.马梅尔)Elaine Marmel等著;章立生等译1996 年出版307 页ISBN:7111053028
赵全章编著2014 年出版252 页ISBN:9787300180632
本书共有九章,分别为:第一章,职业记者;第二章,记者的心理和思维形态;第三章,人的社会化和记者的社会交往;第四章,新闻采访是一种特殊的调查研究;第五章,新闻的发现;第六章 重点报道;第七章,采访过程与......