张春晖主编2014 年出版118 页ISBN：9787109184800
本文主要介绍了发酵肉制品在发酵过程中的一些物理、生化方面的变化，常用的微生物发酵剂及发展趋势，国内外发酵肉制品传统和现代的生产工艺及操作要点，以及一些质量控制体系等，旨在解决我国发酵肉制品生产中遇到...
张春生主编2008 年出版74 页ISBN：9787544134743
本书是配合九年级中学生同步使用的辅导材料，作者资历深厚，均系教研室教研员，全书知识点覆盖全面，适合教师当堂测试，也适合学生课后复习总结所用。...
张春舫，王博玉主编；周金娜，高雅娜，杜宇等副主编2018 年出版259 页ISBN：9787030572028
本书是护士三基训练丛书之一，是护理专业继续教育用书。内容包括技能操作、评分标准，以图表形式阐述操作程序、评分标准和注意事项。本书为修订版，在上一版基础上增加了考核中情景对话的考核标准，并对操作中细节...
张立今，牛家强，张春良著2007 年出版235 页ISBN：7530949330
目前我国煤炭资源型城市面临着一系列问题，尤为突出的是其转型和可持续发展问题。本书就此问题进行了有益探讨，并提出了结合自己特点走可持续发展道路等一系列合理化建议，很有借鉴价值。...
张春主编2014 年出版198 页ISBN：9787542418265
全国每年有100万人死于高血压及其相关疾病，高血压患者中只有30%知晓自己患有高血压，知晓自己患有高血压中只有50%进行了治疗。高血压相关知识的掌握程度是影响高血压知晓率、治疗率、控制率的重要因素，应重点...
杨后川，张春平，张学民等编著2011 年出版377 页ISBN：9787121124525
本书以国内广泛使用的三菱FX系列PLC为主体，按基础知识、应用提高的结构体系，由浅入深、循序渐进地介绍了三菱PLC的结构原理及硬件知识、指令系统、基本编程、高级功能模块、PLC网络、人机界面、安装维修和应...
王海萍著2010 年出版285 页ISBN：9787505895775
本书采纳的研究方法包括文献研究、规范研究与实证研究。其中，对在线消费者粘性的含义、分类及体验过程的分析是在文献研究基础之上；影响因素的探讨及模型的构建则采纳规范研究的方法；对两个模型的验证采用的是...
卢一萍著2017 年出版256 页ISBN：9787537852449
《父亲的荒原》为作家卢一萍的中篇小说结集，收录六部代表作品。其均在《上海文学》《解放军文艺》《人民文学》等杂志发表过。小说的背景或在荒漠，或在高原，再现了青藏高原艰苦卓绝的自然环境和现代军人的无私...
余伟萍著2005 年出版308 页ISBN：7810823612
随着经济全球化和信息技术的发展，企业赖以生存和发展的环境变化剧烈，很多企业都因为不能适应这种变化而走向衰退。如何使企业既能保持目前的发展，又能在未来依然取得良好的发展势头等持续发展问题，引起各界越来...
鲁丹萍著2006 年出版295 页ISBN：7010057591
我国加入WTO后，国内产业在过渡期内的各项保护措施逐步被取消，进口关税也要继续削减。中国已驶入WTO“后过渡期”（指中国入世后，在主要领域所做的开放承诺到了终点的阶段，大约为从2005年到2007年的几年间）这一阶段...
