张春晖主编2014 年出版118 页ISBN：9787109184800
本文主要介绍了发酵肉制品在发酵过程中的一些物理、生化方面的变化，常用的微生物发酵剂及发展趋势，国内外发酵肉制品传统和现代的生产工艺及操作要点，以及一些质量控制体系等，旨在解决我国发酵肉制品生产中遇到...
张春生主编2008 年出版74 页ISBN：9787544134743
本书是配合九年级中学生同步使用的辅导材料，作者资历深厚，均系教研室教研员，全书知识点覆盖全面，适合教师当堂测试，也适合学生课后复习总结所用。...
张春主编2014 年出版198 页ISBN：9787542418265
全国每年有100万人死于高血压及其相关疾病，高血压患者中只有30%知晓自己患有高血压，知晓自己患有高血压中只有50%进行了治疗。高血压相关知识的掌握程度是影响高血压知晓率、治疗率、控制率的重要因素，应重点...
张春玲主编；郁敏副主编2014 年出版147 页ISBN：9787506768139
本书结合高职高专教育教学理念，贴近营销岗位需求，从处方药、非处方药、保健食品三个方面配合案例分析，系统化阐述医药市场营销需要掌握的知识、技能，适合医药卫生高等职业院校药学专业及相关专业教学使用，也可以...
张春改等编著2002 年出版494 页ISBN：7800797031
本书《孕产妇·婴幼儿护理大全》主要介绍孕前调适与护理、妊娠期的养护、新生儿护理、婴儿护理、幼儿护理。
张春燕著2014 年出版196 页ISBN：9787546802411
散文集。精选了作者多年创作的散文数篇，作品以抒写边地军人的心灵情怀为主旨，关注军人的内心世界，挖掘军人情感和思想的深刻内涵，尊重生命的意义和本质。表达了作者对军营生活的热爱和对军人这一职业的敬意。...
