张奔腾，张恩来主编2009 年出版286 页ISBN：9787538436129
本书是以食材为基础，内容以菜谱为主，辅助性介绍单品种原料的加工处理技巧、饮食宜忌、烹饪要点，根据食材属性推荐不少于4道适合家庭操作的菜例，让读者掌握用同种原料烹饪多道菜肴，同时了解家常食材的基本烹饪原....
张奔腾，张恩来主编2009 年出版287 页ISBN：9787538436310
本书是以食材为基础，内容以菜谱为主，辅助性介绍单品种原料的加工处理技巧、饮食宜忌、烹饪要点，根据食材属性推荐不少于4道适合家庭操作的菜例，让读者掌握用同种原料烹饪多道菜肴，同时了解家常食材的基本烹饪原....
施俊侠，张瑞华主编；张日红，关秋菊副主编2016 年出版230 页ISBN：9787030501240
本书主要内容有机械设计基本概念、平面机构运动简图及自由度、平面连杆机构、凸轮机构、凸轮机构、齿轮传动、蜗杆传动、轮系和减速器、挠性传动、弹簧、机架和导轨等。本书系统性强，内容丰富，力求内容、形式...
张建荣，张贵寿，赵鸣等编1999 年出版261 页ISBN：7112021871
本书较全面系统地介绍了常用的建筑结构型式，包括梁、屋架、刚架、拱、薄壁空间结构、网架、网壳、悬索、拉力薄膜结构、混合空间结构、多层建筑结构、高层建筑结构、平面楼盖结构、楼梯等。对上述各种结构形...
张志雄主编；李秋萍副主编；包怡敏，刘爱华，李秋萍，束伟，张志雄，林秀风，赵妍编者2005 年出版385 页ISBN：7810108603
本书以医学院校教材《生理学》为蓝本，分三部分介绍了生理学的基本概念，重点及难点等。书中还附有一些复习思考题及思考题的参考答案。
