赵晨霞主编2008 年出版308 页ISBN:7109099369
本教材内容包括:园艺产品贮藏基础知识、园艺产品商品化处理及运输、园艺产品贮藏质量控制方式、园艺产品贮藏保鲜技术、园艺产品加工基础知识、园艺产品加工技术、国内外果蔬贮藏加工新技术等内容。...
邵晨霞编著2008 年出版146 页ISBN:9787811371833
本书在介绍有关服装结构设计原理的基础上,重点分析了经典服装和特体服装的打板与推板实例,充分体现了打板与推板的技术性。
赵晨霞主编2007 年出版291 页ISBN:9787802093072
本书系高职高专系列教材之一,全书共五章,分别讲述食品的QS认证,无公害标准与认证;绿色食品标准与认证;有机食品标准与认证及其它相关认证,以及食品安全的标准体系、管理体系、认证机构和申报程序、相关技术标准.....
李治龙,孟良玉主编;赵晨霞主审2010 年出版220 页ISBN:9787502633684
本教材以发酵和酿造食品的工业化生产为主线,注重现代生物技术在该领域的应用,内容包括食品发酵与酿造技术原理及其发展,啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒、发酵乳制品、发酵豆制品、发酵果蔬制品、发酵肉制品、食醋、...
朱晨霞编著2014 年出版55 页ISBN:9787552700909
本书为书画理论研究文集。以研究王天波先生“为中国书画复兴而奋斗”成就的时代意义为重点,辑有相关论文多篇,对王天波的书画理论进行了系统研究,附有王天波的诗、书、画印作品。...