林海,杨玉红主编;孙秀青,陈芬,胡瑞君,郝慧敏副主编;徐忠传主审2014 年出版288 页ISBN:9787562945819
本书主要内容包括:绪论;营养学基础;膳食指南与合理营养;各类食物的营养;不同人群的营养与膳食;特定环境人群的营养与膳食;常见疾病与膳食;营养配餐;食品污染及其预防;食物中毒及预防;食品卫生管理;各类食......
胡象明,付明耀主编;张广林,黄敏副主编2014 年出版340 页ISBN:9787303111145
本书主要是研究涉及政府应急管理中的航空救援,我国正在构建航空救灾救援应急管理系统,其中涉及的多部门的协调与运作都用带进一步研究和实施,该书为其提供了理论研究的领地。...
(美)弗雷德里克森著;张成福,刘霞,张璋等译;张成福校2013 年出版207 页ISBN:9787300165196
本书从公共行政的本源——“公共性”谈起,对涉及公共行政领域的公正、公平、公民精神、自由裁量权等问题进行了深入细致的分析,指出当代公共行政在动荡的变革环境下,必须在政治、价值与伦理方面进行恰当的定位...
王丹平主编;柯宁,刘涛,王功敏副主编2014 年出版248 页ISBN:9787562341956
本书收录了华南理工大学建校60多年来在校报上刊登的不同历史时期的时评文章,这些文章主要结合国家、社会和学校的重大时事配发,反映了学校当时的发展概况,带有鲜明的时代印迹。全书共分为办学理念、人才培养、...
潘远根,谢照明主编;王平南,杨梓懿,张毅敏副主编;马滴滴,李慧芳,黄孟君,杨建,杨军辉编2004 年出版738 页ISBN:7535740219
本书共收载药物近5000味,按自然分类系统排列,每种药物均考证基原、明辨品种、提示资源分布、综述化学成分、药理作用、选列炮制方法等等。...
朱亮亮主编;刘红芳,林素敏副主编2017 年出版352 页ISBN:9787560643090
本书以机械制造方法和机床装备为主线,重点介绍了金属材料的基本知识、热处理方法和选用原则。本书强调学以致用,理论联系实际。本书分为四篇,共13章,内容包括机械工程材料、金属材料加工工艺基础、公差配合与技...
张泉丛书主编;张翠娟,何立军,杨位府,庞立军本册主编;霍殿华,史宏升,公维堂,房永敏副主编2008 年出版168 页ISBN:7563419500
本书帮助学生揭开知识的神秘面纱,专项专攻,精讲精练,各个击破,直击学习软肋,突破学习瓶颈,弱势变强!有的放矢的学习,更让优者更优,再胜一筹,更上层楼!...
吴倬,张成岗主编2008 年出版586 页ISBN:7212032018
本书系统介绍了清华大学人文社科学院40多位著名专家、学者的简历以及在国内外的学术地位和业绩。主体文章部分涉及政治、经济、历史、心理学等社会热点问题,学术性、指导性较高。...