章建浩编著(南京农业大学食品科技学院)2009 年出版230 页ISBN:9787122062376
本书系统全面地介绍了食品贮藏保鲜技术原理、气调保鲜包装和真空冷却保鲜技术及设备、果疏、食用菌等包装技术。
林左裕著(台中技术学院,中兴大学,朝阳科技大学)2005 年出版785 页ISBN:7300069177
本书阐述不动产投资管理的理论与实务。
张昌龄主编;《科技信息工作手册》编写组编著2000 年出版501 页ISBN:7801347382
本书以科技信息业务工作流程为主线,横向分文献信息资源、情报研究与信息咨询、编辑与出版、计算机与网络技术应用、科技翻译五个专业;纵向分知识、实践、管理、展望共四篇。...
陈枫,方鹏主编(陕西师范大学文学院)2002 年出版312 页ISBN:7806285644
国家对外汉语教学领导小组办公室教材规划项目:全书共三十课,课文由汉字意符、字、词、句组成,书中意符下均列有用这一意符构成的形声字和个别会意字。附录三种,介绍了汉字历史和汉字结构等内容。 ...
周明,胡斌编著(华中科技大学管理学院)2005 年出版188 页ISBN:7560933955
本书主要介绍了计算机仿真的基本知识、基本原理、仿真模型的基本构成等。
天津市机电工业控股集团公司,天津市机电职业技术学院主编2004 年出版270 页ISBN:7530835580
本书分为基础知识、操作技能、试题样例三大部分。是参加职业技能鉴定考试的专门用书。