植物蛋白工艺学

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杜长安，陈复生主编1995 年出版258 页ISBN：7504429317

肉羊育肥与加工

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尹长安主编2002 年出版482 页ISBN：710907322X

乙型肝炎防治

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郭炳立主编；广州长安医院编著2004 年出版104 页ISBN：7506262304

现代西方经济学

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李晋明主编（陕西长安大学信息学院）1993 年出版478 页ISBN：7504419435

曲沃县志

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吉长安主编；曲沃县志编纂委员会编1991 年出版564 页ISBN：7507000818

公关魔方

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徐长安等主编1994 年出版545 页ISBN：7805434115

机械原理教程

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张伟社主编（长安大学工程机械学院）2001 年出版284 页ISBN：756121362X

风彩皖江

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王长安主编2006 年出版158 页ISBN：7212028568

本书以河流走向为线索，以流域文化与风人光为背景，介绍安徽长江、淮河之间与人文景观。全书图文并茂，全彩印刷。

施工机械概论

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王进主编（长安大学工程机械学院）2002 年出版320 页ISBN：7114043961

股市的丑陋

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李长安主编2003 年出版365 页ISBN：7801278259

本书介绍我国股市的各种失信现象。