严曙光，张步天，刘宣春著2007 年出版211 页ISBN：9787801066947
本书对我国从古代到现代人们对国土的研究和认识以及当今人们对洞庭湖水土的保护和治理进行了研究。
张步桂编1992 年出版291 页ISBN：7543303876
本书介绍了家庭自制西餐的具体做法。利用市场上易购得的原料，结合中国国情作出美味的西餐菜肴，满足了美食爱好者的梦想。
梁建增，孙克文，陈虻主编；白岩松，张朝夕，陈真，水均益，周兵，朱波，崔永元，何绍伟，张步冰等编委2003 年出版398 页ISBN：7040127512
本书是《东方时空》相应栏目《百姓故事》播出的节目内容精选，是由纪录片节目改写成的故事。
郭嘉，嵇步峰主编2006 年出版42 页ISBN：7533735749
本书主要详细地介绍了每个菜的原料、配料、调料、制作方法、菜肴特点和操作提示等，同时对该菜所涉及的厨艺知识、健康知识，以及饮食文化方面的知识也都做了一定的介绍。...
张步桂著2005 年出版232 页ISBN：7543303876
本书介绍了家庭自制西餐的具体做法。利用市场上易购得的原料，结合中国国情作出美味的西餐菜肴，满足了美食爱好者的梦想。
