东南烹饪学校编写；曹恒昌主编；贺红芳，张伯虎副主编；张德平，宋志敏，谢长年等编2012 年出版212 页ISBN：9787508274409
本书是一本专为广大厨师和烹饪学校师生编写的工具书。书中针对厨师实际需要，系统而又简明地讲授了中式烹调的基础知识与基本技能。全书共分18章87节，基本涵盖了厨师培训的全部内容。...
张伯华主编2002 年出版476 页ISBN：7806606106
汇集京、津、沪、渝、湘、鄂、鲁、浙、苏、闽、川、赣、桂、豫、皖、陕等30余省市自主试题。国内中考作文辅导第一品牌。本书特色：高考真题：精选各地三年高考作文满分卷条分缕析特色剖析：分十个方面剖析满分卷...
张伯香，张福林总主编；曾静等主编2004 年出版283 页ISBN：7810952730
本书针对英语初学者设计编写的教材，从字母、音标、句型、对话到课文，主要供夜大学和英语自学者使用。
（英）David Pilgrim著；张庆伟等译2006 年出版229 页ISBN：7040203502
本书是心理健康关键概念，包括基本概念、经典解释、相关案例。本书简洁明快，应用性强。是本很有特色的词典手册。
申金升，关伟等编著2006 年出版213 页ISBN：711307460X
本书介绍了现代物流技术与管理，对北京奥运物流的技术与组织管理做了初步探讨。
胡良民，袁书琪，关伟等编著2005 年出版268 页ISBN：7030162838
本书内容包括：地理学习与学生发展，国内外地理教育的进展，地理课程的理念、结构与目标，科学地理教学观的建立，地理教学的基本任务，地理接受学习与探究学习，地理直观教学手段的运用，地理学习评价。...
马湘玲，赵升主编；冯密罗，李文华，马伟等副主编1997 年出版320 页ISBN：7224045780
本书介绍了在管理科学以及其他领域中有着重要应用价值的数学规划的主要内容。内容包括线性规划、非线性规划和动态规划。
