东南烹饪学校编写;曹恒昌主编;贺红芳,张伯虎副主编;张德平,宋志敏,谢长年等编2012 年出版212 页ISBN:9787508274409
本书是一本专为广大厨师和烹饪学校师生编写的工具书。书中针对厨师实际需要,系统而又简明地讲授了中式烹调的基础知识与基本技能。全书共分18章87节,基本涵盖了厨师培训的全部内容。...
张伯香,张福林总主编;曾静等主编2004 年出版283 页ISBN:7810952730
本书针对英语初学者设计编写的教材,从字母、音标、句型、对话到课文,主要供夜大学和英语自学者使用。
张伯华主编;刘学冰编写1995 年出版168 页ISBN:7800069966
内 容 提 要 本书选取有关司法案例中的若干素材,编写成离奇怪诞、 悬念丛生、精悍短小的故事,启发小读者开动脑筋、独立思 考,作出判断,培养读者勤于思索、解决问题的能力。全书 内容新颖丰富,文字浅近通俗,能够....
金诚主编;韦宏军,杨光银本册主编;蔡文华,罗一多,曹丽敏,张伯春,谢荣祥编者2006 年出版273 页ISBN:7212028304
本书按照全国普通高校招生考试大纲要求,分若干专题对高三学生进行训练,有助于考生更好地复习迎考。
张伯华主编2005 年出版104 页ISBN:7117071508
本书习题类型包括选择题、配伍选择题和多项选择题。每章题后列有参考答案,书后附有模拟试卷。读者对象:中医高职医学生。
张伯香,张福林总主编;艾丹,胡慧主编2004 年出版239 页ISBN:781095282X
本书是针对英语初学者设计编写的教材,从字母、音标、句型、对话到课文,主要供夜大学和英语自学者使用。
张伯华主编2009 年出版160 页ISBN:9787802216938
本书旨在教会学生写作文,共十讲,每讲以趣味小故事引出写作技法,通过同龄人佳作揭示技法的运用,并附有与技法有关的信息链接材料作为写作素材积累,最后安排若干练习加以巩固技法。...